Celebrate my 30's....

Alhamdulillah...

Menghapdet blog dgn perut yg sgt2 full rasanya wpun makan sikit jek!

Apalagi mata pun stim2 sudah...

Nampak dah muka ketuaan iteww...huk huk..

Bukan selamanya muda kan..biarlah jiwa muda..hahahaa....

Bahagia tgk Fitra suke makan... :)

Juz to share carrot muffin recipe..adapted from Kak Ita...

Sbb baru nak try..makanya buat 1/2 adunan je..

Derhaka kit sbb x masukkan apple hijau..

Sbb tu namanya carrot muffin...

Let's share...

1 1/3 cup tepung SRF ( self raising flour)

1 sdk baking powder

1/2 sdk soda bikarbonat

secubit garam

bbp cubit serbuk kayu manis..............> satukan semua dlm 1 bekas

2 bj telur

1/2 cup minyak jagung

50g butter cair

1/2 cup gula perang halus

1/4 cup gula castor............................>  mixerkan 2-3 minit

100g lobak merah parut

40g kacang walnut..

Muffin cup secukupnya...( kita dapat dlm 12 cup)..

Panaskan oven 170' dlm 25 minit..agak2 la ikut oven masing2 ye..

Done!