Cha Cha xde...agar2 pandan pun ok!

Beriya lah tuan rumah hari tu nak buat bubur cha cha kan?...

End up buat agar2 pandan ni...gara2 cari cha cha x jumpe...

Semalam menyinggah jap kat HERO Taman Dagang...alhamdulillah ada...

Next time la buat bubur cha cha tuh......

 Bahannya mudah bangettt...

4 helai daun pandan...potong kecil2...Blend

1 simpul daun pandan

1/2 paket agar2 tali

1 liter air

1 cawan gula...ikut kemanisan masing2..

1 cawan santan pekat...bancuh dgn air

1 bj telur

esen vanilla

1 sdk emulco pandan
Secubit garam

Steps:

1. Air + gula + agar2 + sehelai daun pandan simpul....didihkan sehingga larut semua bahan

2. Santan + telur + esen...kacau sebati di dalam 1 bekas lain 

3. Bila agar2 dah larut semua, masukkan air tapisan daun pandan

4. Masukkan bancuhan santan + garam

5. Kemudian emulco pandan @ pewarna hijau pun boleh...

6. Sentiasa kacau supaya santan x membuak-buak...

7. Bila semua mendidih dgn elok...siap!..dah sejuk br masukkan dlm fridge..